Warenkorb für das Lebensmittel-Monitoring in der Bundesrepublik Deutschland

Schroeter, A. ; Sommerfeld, G. ; Klein, H. ; Hübner, D.
Springer
Published 1999
ISSN:
1437-1588
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Medicine
Notes:
Darüber hinaus soll das Lebensmittel-Monitoring längerfristig dazu dienen, zeitliche Trends in der Belastung von Lebensmitteln aufzuzeigen und eine ausreichende Datenbasis zu schaffen, um Aufnahmeberechnungen von unerwünschten Stoffen, die der Verbraucher über die Nahrung aufnimmt, durchführen zu können.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL: